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| revue de presse |
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DEGUSTATION
Robe d'un beau rosé franc et limpide.
Nez aromatique à dominante de fruits exotiques et fruits acidulés.
En bouche de la vivacité, de la souplesse et beaucoup de parfums.
Un bon équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur.
SERVICE
Température de service aux environs de 8°C.
Idéal sur les charcuteries, entrées, grillades.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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le cépage gamay
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L'appellation couvre principalement
la partie Sud du vignoble.
Environ 10% est commercialisée en vin rosé.
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Accord mets et vins
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