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A la tête des Premiers Grands Vins Classés avec le Chénas et le Moulin à Vent. .
Incontestablement au sommet. Ici, on a pour devise « Le respect du vin ». Jean-Jacques Baronnat dirige cette Maison familiale de négoce créée il y a plus de 100 ans par son grand père, alors producteur en Beaujolais.
Il signe un Beaujolais 2006 comme on les aime, franc, fruité, souple et ample, très caractéristique de ce que doivent être les meilleurs vins de l’appellation.
Remarquable Moulin à Vent. 2006, aux arômes de fruits macérés et d’épices, coloré, aux tanins équilibrés, c’est un vin charnu et charpenté, légèrement poivré comme il se doit.
Le Fleurie 2006 est complexe et harmonieux, avec ces nuances se définissant par des arômes de framboise et de fraise des bois, un vin de couleur profonde.
Excellent Brouilly 2006, aux arômes subtils de violette et de framboise, aux tanins riches et fins à la fois, de bouche persistante.
Goûtez le Saint-Véran,, de belle robe pâle, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, et le Mâcon Villages blanc 2006, souple, tout en arômes, au nez complexe et puissant (acacia, poire) très bien équilibré, de bouche parfumée et ample.
Joli Cremant de Bourgogne , tout en arômes, au nez intense et complexe (fleurs fraîches et musc), de mousse crémeuse
MILLESIMES 2009 - La Bible Internationale des Vins -
voir le classement des vins de Patrick Dussert Gerber
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