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J'ai dégusté et apprécié plusieurs bonnes bouteilles chez ce négociant qui a pour devise " le respect du vin " (avouons que cela nous plaît). Un excellent Brouilly 95, de robe soutenue, très harmonieux en bouche (37F environ départ), bien fait comme le Fleurie 95 parfumé et typé, tout en charme (42F). Beau Chénas 94, fleuri, dense, persistant, et ample en bouche ( 34 F, il les vaut largement). Goûtez aussi le Saint-Amour 95, aux tanins soyeux, avec ce nez classique de petits fruits rouges, et le Beaujolais-Villages 96, très classique de ce beau millésime, bien équilibré, tout en bouche. Ne pas hésiter, donc.
Extrait du Guide des vins DUSSERT GERBER 1998
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