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| revue de presse |
DEGUSTATION
Robe légèrement jaune or aux reflets verts.
Nez typique du Chardonnay en évolution, avec des arômes de fruits séchés type abricot.
En bouche, encore une pointe d'acidité lui confère une certaine vivacité dotée d'une belle ampleur.
Typé de son appellation, ce vin est harmonieux.
SERVICE
Température de service aux environs de 10 °C.
Idéal les poissons cuisinés et les fruits de mer.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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Le chardonnay est le cépage roi de Bourgogne produisant les plus grands vins blancs de France dans cette région.
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Accord mets et vins
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