 |
- Situation : Le vignoble s'étend de la frontière espagnole jusqu'au canal du midi, sur les pentes du massif pyrénéens.
- Terroir : La vigne est cultivée sur des sols calcaires.
- Cépages : Assemblage de syrah, grenache, carignan et cinsault.Syrah. Mourvèdre, Cinsault et grenache.
- Vinification : Traditionnelle avec contrôle des températures.
- Elevage : En cuve puis en bouteilles.
- Conditionnement : Carton de 12 bouteilles.
|
|
