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- Situation : Le vignoble est situé dans le département des Bouches-du-Rhône, au nord de la ville d'Aix-en-Provence.
- Terroir : La vigne est cultivée sur des sols argilo - calcaires. - Cépages : Assemblage de grenache, Syrah. et Cabernet - Sauvignon.
- Vinification : Vinification traditionnelle après macération de 8/10 jours sous contrôle des températures.
- Elevage : Elevage en cuve puis en bouteilles.
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