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| revue de presse |
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DEGUSTATION
Robe d'un rouge profond aux reflets grenats.
Nez fruité, arômes de cerises, fraises et notes poivrées.
En bouche les tanins sont encore présents et les parfums offrent une bonne persistance.
Vin équilibré et harmonieux, caractéristique de son appellation.
SERVICE
Température de service aux environs de 14°C.
Idéal sur les charcuteries et fromages.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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Accord mets et vins
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Plus de 2 millions d'hectolitres sont produits ici tous les ans pour cette appellation.
Si l'aire de production se situe de Vienne au sud d'Avignon, la quasi-totalité est issue de la partie méridionale : au sud de Montélimar.
Le vin rouge est roi avec plus de 95% des vins vinifiés.
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vus du vignoble
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