 |
|
|
 |
| revue de presse |
|
DEGUSTATION
Robe dorée assez pâle, aux reflets verts.
Nez très aromatique à dominante de fruits acidulés, avec de légères notes florales.
En bouche le vin est rond et frais, il possède une bonne tenue.
Vin équilibré et harmonieux , il est persistant.
SERVICE
Température de service aux environs de 8°C.
Idéal sur les entrées et les fruits de mer.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
|
|
|
|
|
|
|
Les vins blancs de cette appellation représentent 10% de la production. Ils donnent des vins vifs et fruités qui sont obtenus par l'addition des deux cépages autorisés : le chardonnay et l'aligoté.
|
|
Accord mets et vins
|
|
