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JOURNEE VINICOLE
"Un nez de fruits rouges"
MAISON FAMILIALE fondée au début du siècle, le négociant-éléveur Jean Baronnat à Villefranche en Beaujolais, propose un Beaujolais nouveau issu de sols argilo-silicieux de la partie Sud du vignoble, entre Villefranche sur Saône et Lyon.
Le gamay noir à jus blanc, est vinifié en macération semi-carbonique et fermentation traditionnelle et donne à ce primeur ses arômes délicats de fruits rouges.
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