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Ici, on a pour devise "le respect du vin ". Le chaleureux Jean-Jacques Baronnat dirige maintenant cette Maison familiale de négoce située a Gleizé créée il y a plus de cent ans, par son grand-père, alors producteur en Beaujolais.
" nous dégustons et sélectionnons les vins nous-mêmes," poursuit Jean-Jacques Baronnat; " je recherche essentiellemnt la qualité et la typicité de chaque appellation afin de présenter des vins fins et authentiques, lorsque je trouve des opportunités, j'aime en faire profiter mes clients
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La sélection pour le guide 2006 de Patrick Dussert Gerber
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Classé 1er Grand Vin.
MAISON Jean BARONNAT
491, route de Lacenas 69400 Gleizé
tél 04 74 68 59 20 fax : 04 74 62 19 21
On se fait plaisir avec ce Juliénas 2003, un vin savoureux, aux tanins harmonieux, fermes et fondus à la fois, très parfumé, légèrement épicé comme il se doit, d’excellente évolution, de bouche chaleureuse comme le Moulin-à-Vent 2003. Cela se ressent dans ce Morgon 2004, au nez de mûre et de fumé, aux tanins présents, un vin d’une belle harmonie, qui poursuit une très belle évolution, tout en bouche comme ce Brouilly 2004, franc, ample et gouleyant à la fois.
Excellent Saint-Véran 2004, frais et souple, aux nuances florales délicates. Le Crémant de Bourgogne est très réussi.
Aucune hésitation, bien sûr.
Extrait du Guide des vins DUSSERT GERBER 2006
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